Vi innamorerete di questi CiccioPANCAKE, pancake altissimi tipo tortina e super soffici!!!
Ingredienti:
200Kcal per tortina
- Farina di Riso 30g (anche farina normale)
- Cacao extra dark 10g
- Albume 100ml
- 1/2 cucchiaino di idrolitina ( anche lievito)
- 1/2 succo di limone
Per farcitura:
Marmellata Hero Light (potete sostituirla anche con un’altra tipologia di marmellata)
Procedimento:
In una terrina mescolare farina cacao e albume. Aggiungere l’idrolitina e porvi sopra un pò di succo di limone per attivare la lievitazione. Mescolare.
Porre il composto in un padellino antiaderente del diametro di 12-15cm a fuoco BASSISSIMOOOO e cuocere 10 minuti per lato con coperchio.
Otterrete un tortino molto alto che potrete tagliare a metà e farcire come più preferite!
Tutti i dettagli li trovate nella VideoRicetta 🙂
ah…Sono senza glutine e lattosio!!!!
